程建代表:
您提出的“关于在我市开展义务教育阶段学生营养干预计划(即免费发放课间营养餐)”的建议收悉。现答复如下:
少年强则中国强,青少年的体质健康不仅关乎个人成长,也关乎家庭幸福,关乎民族的未来。如何提升青少年的身体素质,改善少年儿童营养状况,已成为家庭、学校、社会乃至整个国家普遍关注的大事。目前,关于加强我市义务教育阶段学生营养问题,主要开展了以下工作。
一、稳步推进农村义务教育学生营养改善计划
根据河南省教育厅、河南省发展和改革委员会、河南省财政厅《关于河南省进一步扩大农村义务教育学生营养改善计划地方试点范围实现国家扶贫开发重点县全覆盖实施方案的通知》(教体卫艺〔2016〕1004号)文件要求,自2017年秋季新学年开学时,我市台前县、范县两地加入我省实施农村义务教育学生营养改善计划的地方试点。
目前,两县均采取课间加餐和完整午餐两种供餐模式。全市实施营养改善计划学校275所,受益学生71457名,其中范县146所,台前县 129所。在已实施营养改善计划的学校中,实行课间加餐的学校有259所,其中范县137所,台前县122所,均采用学生奶+火腿肠+面包模式。实行供应完整午餐的学校有16所,其中范县9所,台前县7所,均采用“X +4”模式,即在补助的4元钱基础上,初中学生自费2元,小学生自费1元,由公开招标的餐饮公司为学生提供完整的午餐。两县均高度重视营养改善计划工作,分别成立了学生营养改善计划工作领导小组,制定一系列管理制度及实施办法,认真贯彻有关政策措施,加强各部门协调配合,积极推动各项工作落实,确保了学生营养改善计划工作的顺利实施。
二、积极推广学生奶饮用计划
国家“学生饮用奶计划”是以改善中小学生营养状况、培养健康意识、提高中小学生体质为目的,在中小学校实施的学生营养改善专项计划。计划的实施体现了党中央、国务院对儿童青少年营养健康状况的重视和关心,对改善中小学生的营养状况,促进健康发育,提高身体素质具有长远的意义。
依据河南省教育厅办公室《关于进一步做好“学生饮用奶计划”推广工作的通知》文件要求,市教育局及时下发了文件,并召开专题推进会议,要求各地中小学校以逐步改善中小学生营养和体质状况、促进健康成长为目标,推广并实施好“学生饮用奶计划”。推广的过程要严格遵循“政策引导、学校宣传、家长自愿、企业服务”的总要求,遵循学生和家长自愿原则,不得强制和变相强制征订。要加大推广力度,积极宣传学生饮奶的重要性,不断强化饮用优质奶、提高免疫力的作用。学生饮用奶推广要严格准入机制,选用经奶业协会审核认证、许可使用中国学生饮用奶标志的企业产品,征订选用产品优质可靠、美誉度高的品牌,确保质量和安全。各学校要严格遵守食品安全相关规定,制定学生饮用奶管理制度,明确专人负责,规范贮藏、领取、分发、饮用、回收等环节的管理,建立学生饮用奶台账,做好分发明细和生产批次登记,认真核实每批次学生饮用奶检验报告,分发过程中严格检查产品包装和生产日期,做好分批规范留样,保证安全可追溯。目前,我市各县区、市直各学校都已逐步开始了学生奶的推广和饮用。
三、下一步计划
一是进一步加强学生奶的推广饮用。加强宣传引导,将宣传普及饮奶营养健康知识融入食育教育内容,组织开展适合学生年龄的有关饮奶与健康的活动,通过开展“健康副校长”专题系列讲座等方式,普及饮奶知识;以营养健康知识大讲堂、家长开放日等形式广泛开展学校食育教育,将学生饮用奶原料奶须来自新鲜优质奶源、符合“安全、营养、方便、价廉”的要求传导给家长和学生,积极正面引导,争取学生和家长的支持认同和广泛参与,共同培养学生养成科学的饮奶习惯。
二是加强完整午餐的供应比例。从目前情况看,范县、台前县供应完整午餐比例偏低,转变供餐模式进度慢,在营养改善计划实施过程中还存在一定的困难和问题。下一步,将继续督促两县在高度重视食品安全管理工作的基础上,不断改善供餐条件,规范食堂日常管理,进一步落实管理责任,确保食品质量和安全,为学生提供营养安全的膳食,使这项惠民工程真正深入民心。
三是继续开展好健康副校长专题系列讲座。通过持续定期开展主题丰富的讲座,引导师生养成健康的生活方式和行为习惯,进一步加强师生卫生健康安全知识,促进学校卫生管理与学生健康水平不断提升。
2020年9月30日
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